Mat att grilla ute på vintern

Eftersom det är bra att grilla året runt! Du måste definitivt förbereda lite mer för Vintergrillen, men det är värt det för doften, smaken och utomhus du upplever. Mat att grilla ute på vintern ska du tänka på när du vill grilla på vintern? Du får svaret här! Välj nivån på grillrätter närmast vintergrillen, där du vanligtvis längtar efter resten av året. Kanske är det i trädgården, på uteplatsen eller på balkongen?

Börja sedan med din vanliga boll eller gasgrill och bestäm om du är precis mat att grilla ute på vintern, du ska dricka ute eller äta allt eller göra allt utomhus. Annars kan du ta reda på om det finns någon offentlig grillplats i ett nästan naturligt område, längs en vandringsväg eller på en mysig sjö. Detta är en fördel om den tillhandahålls av grillen. PSST . Glöm inte att följa de regler som gäller för allmänna grillplatser.

Var försiktig med elden och släck den när du uppenbarligen har grillat. Naturligtvis håller du dig ren, städad och oönskad efter dig. Kontrollera bränsle, väder och kol och briketter för Vind i ett torrt utrymme, skyddat från regn och snö. Om du grillar med gas, kontrollera att slangarna och anslutningarna är täta. I mindre utsträckning kan det ta lite mer bränsle för att få grillen vid rätt temperatur, samt underhålla den.

Starka vindar suger för de flesta grillar, så grillen är i anständigt skydd. Formar och folie för att kunna sätta och värma mat är smart, liksom att ha våta servetter eller pappershanddukar till hands. Vintergrillar på en utomhustur, din rygg är din bästa vän. Förbered vad du kan hemma och ta med påsar, burkar och flaskor, till exempel en bra glasyr. Grill utan tabletter så mycket grillning på en kol-eller gasgrill.

På vintern är det mycket viktigt att lämna locket stängt. Lita på att grillen kommer att göra jobbet, och använd gärna en digital kötttermometer och andra ingredienser som du inte vill riskera. Sås och marinader kommer snabbt ut ur kylan, och grönsaker fryser också lätt i kylan och måste därför kokas inomhus. Avsätt tillräckligt med tid för att värma grillen och matlagningen tar längre tid på vintern.

En tunn tallrik på grillen leder ofta till varmt och blåsigt väder, och snö kyler maten snabbt. Om du inte har använt grillen på ett tag kan den behöva rengöras ordentligt. Gasflaskans ventil kan också frysa om den inte har skyddats.

Försök inte laga för många rätter samtidigt, Förbered färre rätter så att råvarorna kan tillagas ordentligt och serveras varma. Använd en stålflaska istället för en sammansatt gasgrill, gasbensin krävs. Vid kallt väder avdunstar gasen snabbare i en stålflaska än i en kompositflaska, medan kompositflaskor är ett bättre alternativ på sommaren på grund av dess lätta vikt.

Förvara gasflaskor i en vertikal gasflaskbutik i upprätt läge och se till att de inte välter på grund av snö eller ojämna ytor. Se till att dina gasflaskor arbetar med kyltrycket inuti gasflaskan, beroende på gasens och cylinderns temperatur. Vid kalla vintertemperaturer kan flaskan bli så kall att ingen mer gas kan släppas ut. Värm aldrig en gasflaska, eftersom flaskmaterialet inte tål stark värme och trycket i flaskan kan stiga kraftigt.

Av samma anledning bör du aldrig förvara en flaska under grillen. I svår frost fungerar snö som en bra isolator, så om du lägger cylindern i snön blir den varmare än om du bara lämnade den utanför.