Kan man äta musslor från havet

Endast ett fåtal musslor har ögon i prickar. De finns vanligtvis vid kanten av manteln och finns i stora mängder. Som sensoriska organ fungerar hudflikar i munnen och delvis etentaichels vid mantelmarginalen. Ibland bildas det av en körtel på benet av flera upphetsade filament, Byssusen, genom vilken djuret fäster vid föremål i vattnet. Den största musslan är Tridacna Gigas, som kan väga kg.

Skalets diameter kan vara en meter. Andra musslor är hermafroditer, och vissa medlemmar i klassen kan byta kön under sin livstid. Larver lever ofta som parasiter på fisk. De har små krokar och håller fast vid fiskens skalpell. En cyste bildas i fiskens vävnader, vilket skyddar larven. Som vuxna djur fastnar de mest på stenar, stenar eller havsbotten.

Vissa arter kan röra sig genom att klämma skal i blixtens hastighet, vilket resulterar i att vattnet i musslan pressas mot strålen, vilket ger reaktionskraften. Huvudartikel Pearl: Pearl det finns ett brett utbud kan man äta musslor från havet musselarter, och endast ett fåtal kan producera pärlor. Musslan består av ett hårt yttre skal, ett inre skal med en tunn skimmer, en mantelduk och en mjuk del.

En pärlsekretion som kallas en pärlsubstans produceras i den yttre delen av mantelvävnaden. Det inre skalet blir starkare ju äldre musslan blir. Detta görs så att musslan kan skydda sig från andra marina djur. Mantelduk är en grundläggande nödvändighet för äkta och odlade pärlor. Musslor ,såsom mat [redigera wikita text], musslor är en viktig matkälla för sjöfåglar, utter och stora kräftdjur, främst krabba.

Musslor är också en viktig matkälla för människor i många delar av världen och ingår i många rätter. I flera stater odlas musslor i speciella anläggningar. Klicka på de öppna musslorna-de stänger, de är normala att använda, annars ska de kastas bort. Musslor vars skal har brutit bör också kastas bort. De kokta musslorna har å andra sidan öppnat. De som fortfarande är stängda bör kastas ut.

Att göra musslor med musslor är inte att laga dem länge, då är den goda smaken förlorad och köttet blir tråkigt. Musslor kräver inte mycket kryddor, enkelt är ofta det bästa. Kokta musslor är bra med stekt bacon. Servera musslorna som de är, eller med pommes frites och aioli, pasta eller i soppa. Vinmusslor: fräs på skivad lök, fast med vitlök och kanske lite tärnad bacon i en rymlig kruka i mycket olja och tillsätt 2l vitt vin per halv kilo.

Koka, tillsätt de rena musslorna och koka kan man äta musslor från havet locket i ca 6 minuter. Vätskan bör inte täcka alla musslor, ånga räcker för att laga dem. Häll i en skvätt grädde, krydda med svartpeppar och salt och lägg i hackad persilja. Släpp musslorna som inte har öppnats. Om du häller det på musslorna igen. Pasta med musslor: koka musslorna enligt ovan, men vänta med grädde.

Koka också en bra pasta.