Äta blommande pak choi

I höstträdgården är en robust liten baby Bok Choy lika lätt att odla som en rädisa. Liksom andra senapsväxter står Garden Bok Choy inför allvarliga problem från Bleasbaggar när de odlas på våren, och tänds också snabbt när dagarna blir längre och varmare. Bok Choy, odlad i en höstträdgård, har mycket färre skadedjursproblem och sällan bultar. När de mogna huvuden skärs högt förblir pluggen i marken, Bok Choi växer ett litet andra Huvud.

Jag har läst rapporter om att Bok Choy överlever temperaturer under 0 JTF JTF i ett ouppvärmt växthus, och i själva verket är Bok Choy en utmärkt Grönsaksodling i svagt ljus fram till vintern i skyddade förhållanden. Men i en utomhusträdgård är det bäst att skörda Bok Choy innan växterna fryser, vilket kan hända vid 25 x F-4 x C. När frysande väder förutspås samlar jag alla bok choy kvar i trädgården och förvarar den i kylen.

Matlagning Bok Choy i en typisk senapsstil smakar Bok Choy ofta lite bitter rå, även om kallt väder har en sötad effekt på bladen. Matlagning Bok Choy neutraliserar alla bittra föreningar som finns, vilket lyser upp bladens färg. Den mest klassiska metoden att laga Bok Choy är att placera de stekta stjälkarna eller halverade huvuden med vitlök och ingefära, som ofta serveras med stuvad tofu eller stekt lax.

Historiskt sett var Bok Choy stekt, stuvad eller stekt, vilket bevarar det mesta av näringsinnehållet i bladen. Du kan också grilla Bok Choy eller skära den i asiatiska soppor. Om din trädgård producerar mer Bok Choy än du kan använda kan du parera och frysa den eller jäsa till kimchi i koreansk stil. Liksom surkål kommer Kimchi att förvaras i kylen i flera månader.

Bok Choy är en av de grödor som växer så bra i trädgårdar att du förmodligen kommer att främja den från en experimentell odditet till en stor höstgröda efter några årstider. Bildkredit: Getty Images 3. Detta bör vanligtvis ta från en till två veckor. Att ordna plantorna ger Pak Choi mer utrymme att växa och låter dig anpassa odlingsprocessen till dina egna krav.

Skydda mot skadedjur alla som någonsin har försökt att odla Brassicas kommer att veta att skadedjur absolut älskar dem. Och även om det finns så många sätt att bli av med sniglar och stoppa dina sniglar som äter dina växter, kommer dessa critters fortfarande att försöka sitt bästa för att äta din Pak Choi. Pak Choi äta blommande pak choi ofta offer för rotflugor och loppor.

Lyckligtvis är ett av de bästa sätten att skydda dina pak Choi-växter att täcka dem. Under denna tid måste du också vattna din Pak Choi och mata den då och då. Men igen beror allt på om du bara vill äta bladen eller vill ha ett fullt huvud av Pak Choi. Faktum är att trädgårdsmästaren Simon Akeroid gjorde en hel Tiktok-video om det. Då behöver du bara klippa av änden med en kniv och placera den ovanpå en burk äta blommande pak choi.

Se samtidigt till att botten av förpackningen bara rör vattnet något. Bildkredit: Getty Images Om du lägger en burk på fönsterbrädan och väntar några veckor, Du bör se ett helt nytt kapitel i Pak Choi växa ut ur burken. När det händer har du ett val.

Ditt första alternativ är att skära av huvudet där och sedan upprepa processen med botten av Brassica. Ditt andra alternativ är att plantera din nyvuxna Pak Choi i kompost och odla den antingen på marken eller i krukor. Vanliga frågor. Kan du odla Pak Choi i krukor? Pak Choi kan växa otroligt bra i behållare, vilket gör det till ett utmärkt tillskott till en balkongträdgård eller till och med ett växthus.

Du måste dock välja dina krukor klokt när du odlar Pak Choi i krukor. Kan du äta Pak Choi så snart det blommar?